- Как помочь
- Что и сколько пить
- Диета после отравления
- Диета при восстановлении
- Какие продукты есть нельзя
Чтобы помочь пострадавшему, нужно выполнить такие действия
- Промыть желудок.
- Вызвать рвоту.
- Позвонить в скорую помощь.
- Дать выпить активированный уголь.
- Обеспечить покой.
- Соблюдать диету.
В случае оказания помощи в домашних условиях, нельзя допускать, чтобы пострадавший оставался один и запрещается провоцировать позывы к рвоте, если он находится без сознания. Детям запрещено давать жаропонижающие препараты, в которых содержится аспирин, анальгин и амидопирин, так как они имеют много побочных эффектов.
Получить подробную информацию о том, что делать, если человек отравился, можно из видео:
Что и сколько пить?
Повышенное употребление жидкости – главное условие полного и быстрого восстановления организма. Оно помогает выводить все вредные вещества и токсины. При обычной рекомендуемой норме питья, равной полтора литра в день, в период восстановления после сильного отравления следует выпивать минимум два с половиной литра.
Кроме воды, можно употреблять такие жидкости:
- слабо заваренные несладкие зелёные и чёрные чаи;
- ромашковый отвар;
- настои из шиповника;
- ягодные кисели;
- компоты, приготовленные из сухофруктов.
Пить кофе в начале болезни нежелательно. Этот напиток имеет мочегонное действие и может спровоцировать ухудшение состояния. Обычно пищевая интоксикация сопровождается диареей, которая активно выводит жидкость из организма. При поносе нарушается солевой баланс, служащий причиной недомогания и сухости в ротовой полости. Для повторного насыщения организма жидкостью на период лечения нужно заменить часть обычной воды специальными минеральными растворами, которые продаются в аптеке.
Диета после отравления
Многих интересует, что можно есть после пищевого отравления. Ведь от этого зависит скорость выздоровления пострадавшего. Рассмотрим последовательность, которую нужно соблюдать при диете после интоксикации.
- В самом начале нужно много пить и при этом лучше использовать структурированную воду и электролитические растворы.
- Питание после пищевого отравления в первый день должно быть максимально ограниченным или отсутствовать совсем. Под конец дня или на следующие сутки можно есть сухарики с чаем.
- На следующем шаге диеты необходимо постепенно расширять рацион. При этом еда пациента может заключаться в кашах, сваренных на воде, пюре из картофеля, нежирном курином бульоне с небольшим кусочком мяса, в киселях.
- На третье или четвёртые сутки диета состоит из лёгких блюд из рыбы, можно есть нежирный творог.
Важно: если произошло отравление у ребёнка, врачебный контроль и особая диета крайне необходима. Грамотно составленный рацион существенно снизит время восстановления организма и сократит вред, нанесённый здоровью пострадавшего.
Узнать подробно, какая диета нужна после отравления, можно из видео:
Диета при восстановлении организма
Рассмотрим, что можно кушать при пищевом отравлении, когда прошло четыре дня:
- супы, сваренные на основе круп и овощей, при этом их можно готовить на разбавленном напополам мясном или рыбном бульоне;
- нежирную рыбу и мясо в измельчённом виде (пюре, котлеты на пару, тефтели);
- нежирный творог, кефир, йогурты, яйца в виде омлета;
- редкие каши на молоке (лучше разводить напополам с водой);
- измельчённые варёные овощи и фрукты (можно есть арбуз, так как он обладает мочегонным действием);
- хлеб вчерашней выпечки.
Такая должна быть диета при пищевом отравлении у взрослых и детей.
Какие продукты после пищевого отравления есть нельзя?
Как питаться и что можно есть после интоксикации было описаны ранее. Рассмотрим, какие продукты нужно изъять из рациона в первую неделю болезни:
- Сырые фрукты и овощи (они могут усилить расстройство желудка). Использовать их можно, начиная с четвёртых суток, и то, если это мягкие плоды (например, бананы). Желательно их термически обрабатывать (запекать, варить и перетирать), это может разнообразить питание и добавить в него витамины.
- Спиртные напитки (оказывают значительную нагрузку на ослабленные печень и почки, в том числе и пиво).
- Кондитерские изделия и сладости.
- Копчёности.
- Жареные блюда (продукты лучше отварить, запечь или приготовить на пару).
- Кисломолочные продукты и молоко (могут усугубить признаки отравления).
- Перловка, овсянка и пшено (рецепты блюд из этих круп содержат клетчатку, которая после интоксикации не полезна для желудка).
- Яйца (разрешается омлет на пару).
- Покупные соки и компоты (лучше выпить домашний компот или кисель).
Старайтесь придерживаться списка того, что можно есть и пить после пищевого отравления, и вы сможете быстро восстановиться без каких-либо последствий.