Факторы, влияющие на то, сколько длится пищевое отравление

Содержание:
  1. Первая помощь
  2. Симптомы
  3. Лёгкая форма
  4. Тяжёлая форма
  5. Осложнение выздоровления
  6. Профилактика

Первая помощь при пищевом отравлении заключается в следующем

  1. Промыть желудок (раствором марганцовки).
  2. Спровоцировать рвоту.
  3. Повторить процедуру до чистого состояния вытекающей воды.
  4. Выпить энтеросорбент (активированный уголь, Энтеросгель и др.).
  5. Принять состояние покоя.
  6. Пить много жидкости.

Независимо от того, сколько длится пищевое отравление, в самом его начале нужно строго придерживаться диеты или не принимать пищу. На вторые сутки можно есть бульон, овощные протёртые супы, каши и медленно расширять рацион. До восстановления организма нельзя употреблять маринованные, острые, солёные и копчёные продукты, они оказывают раздражающее действие на желудок. Также необходимо пить кипячёную или минеральную (без газа) воду, сладкий чай и кисели.

Симптомы пищевой интоксикации

  1. Через сколько часов проявляется пищевое отравление – вопрос неоднозначный. Это зависит от количества принятой некачественной пищи и терапевтических мероприятий. Кроме того, особое значение принадлежит возбудителю или токсину.Все пищевые интоксикации обладают общими клиническими признаками и механизмом развития:
  2. спонтанное начало;
  3. массовое течение;
  4. все пострадавшие употребляли один и тот же продукт;

Симптомы состоят в наличии тошноты, рвоты, диареи, болей в животе, температуре, слабости и общем недомогании.

Как правило, острые формы протекают легко и проходят быстрее. Через сколько наступает пищевое отравление, зависит от ряда факторов.

  • стремительное развитие заболевания;
  • положительный исход (кроме ботулизма).

Лёгкая форма пищевого отравления

Лёгкая степень длится обычно одни или двое суток. Сопровождается она непродолжительной рвотой и незначительной диареей. Температура, как правило, не поднимается. При этом организм довольно быстро выводит токсичные элементы, и система пищеварения приходит в нормальное состояние.

Однако после облегчения состояния последующие две недели надо следить за желудком и кишечником и соблюдать диету. Это полностью восстановит микрофлору кишечника. Лёгкая форма, хоть и длится недолго, при неэффективном лечении может нанести вред здоровью пациента. Поэтому в целях профилактики нужно знать, что лёгкая степень пищевого отравления может быть вызвана использованием немытых овощей и фруктов, некачественных и несвежих морепродуктов, а также при употреблении молочных изделий.

Тяжёлая форма отравления

Через какое время появляются признаки отравления тяжёлой степени, зависит от рода попавшей в организм инфекции. Подобного рода интоксикация развивается в случае ботулизма, сальмонеллеза, стафилококка, отравления грибами. Течение заболевания проходит довольно тяжело. Присутствуют такие симптомы:

  • постоянная рвота;
  • непрерывный понос;
  • кровь в стуле;
  • температура от 39° C;
  • повышенное слюноотделение;
  • судороги;
  • нарушение зрения;
  • уменьшение артериального давления;
  • обморок;
  • изменённое количество и качество мочи.

При появлении этих признаков нужно вызвать скорую. Сколько будет длиться тяжёлое состояние при таком отравлении, зависит от возбудителей инфекции и качества лечения. При заражении стафилококком симптомы могут присутствовать один или два дня, при попадании в организм бактерий сальмонеллеза или после употребления грибов, признаки отравления будут сохраняться до пяти дней.

При благоприятных обстоятельствах заболевание проходит в течение десяти дней. Через сколько дней проходит интоксикация, зависит от степени заражения кишечника и работы печени. Если печень функционирует хорошо, то улучшение состояния наступает быстрее.

Факторы, которые осложняют выздоровление

Наиболее тяжело заболевание протекает среди детей и пожилых людей. Кроме того, намного длительнее улучшение состояния протекает у людей, которые страдают хроническими болезнями.

Существенную роль в вопросе, сколько длится пищевая интоксикация, играет обезвоживание, возникающее в результате потери организмом жидкости. Иногда токсины губительно действуют на печень и запускают этим патологический процесс. Вредные вещества уже могут быть удалены, а симптомы интоксикации ещё набирают силу. По этой причине при прогнозе, сколько будет длиться заболевание, основываются на скорость появления первых признаков.

Если вначале резко появились рвота и понос, которые потом постепенно утихли, течение заболевания будет происходить легко и человек выздоровеет через несколько дней. Когда симптомы начинаются в течение суток, при этом понос и рвота усиливаются — это тяжёлая степень, которая будет длиться две недели, после чего ещё столько же времени уйдёт на восстановление организма.

Профилактика пищевых отравлений

Медицина всегда предупреждает о соблюдении правил профилактики пищевых интоксикаций. Чтобы избежать негативных последствий для организма, которые могут длиться долгое время, необходимо знать и соблюдать простые правила:

  • не употреблять несвежие продукты;
  • ограничить употребление сырых яиц;
  • не принимать пищу в сомнительных заведениях;
  • убирать еду в холодильник;
  • не размораживать продукты там, где происходит их приготовление;
  • хорошо проваривать продукты;
  • часто мыть руки;
  • следить за чистотой на кухне;
  • мыть овощи и фрукты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *